Täytetyt perunat intialaisittain, mitat hieman epämääräiset:

- keskikokoisia perunoita noin 10 kpl

- makeaa maissia purkista tai pussista (hienonna hieman) 1 purkki/1pss

-juustoraastetta pari desiä

-voita noin 50g

-vähän suolaa

-chilijauhetta 1 tl

Mieltymysten mukaan sekaan voi heittää tuoretta minttua, korianteria, jauhelihaa (kana/nauta), valkosipulia, sipulia... Siis ihan mitä itse haluat!

 

1. Kuori perunat. Leikkaa "kansi" irti. Kaiverra sisus pois (sitä ei käytetä täytteeseen).

2. Täytä peruna haluamallasi täytteellä. Laita kansipala takaisin.

3. Kääri perunat yksitellen folioon.

4. Grillaa ne kypsiksi. Ovat kypsiä kun tuntuvat (tandoorikokin tyyliin paljain käsin puristettaessa) pehmeiltä. Tandoori uunissa kypsentäminen kestää noin 45-60min.

 

Perunat ennen kypsennystä: